Культура употребления кофе в Греции — неотъемлемая часть жизни в этой стране.
Гадание на кофейной гуще в греческой кофейной чашке — многовековая традиция. Гадание на кофейной гуще может быть как забавным развлечением, так и предвестником больших (или не очень) перемен в будущем.
Искусство тассеографии, или тассеомантии (kafemandeia по-гречески), то есть гадания по остаткам напитка в чашке, зародилось в Китае много веков назад.
Китайцы «читают» чайные листья, оставшиеся на дне чашки, а греки «читают» кофейную гущу на дне чашки с греческим кофе.
Гадание на кофейной гуще, или «кафетцу» (καφετζού), основано на идее о том, что эмоциональное, психическое и физическое состояние человека влияет на формы, которые принимает кофейная гуща.
Смазанные изображения, которые появляются на стенках и дне кофейной чашки, — это символы, которые могут рассказать кое-что о человеке и показать, что может произойти — или не произойти — в будущем. Существует целый ряд символов, которые (в основном) пожилые гречанки могут увидеть на кофейной чашке.
Греческая традиция гадать на кофейной гуще
Согласно греческой традиции, незамужние девушки шли к гадалке, чтобы узнать, ждет ли их в будущем жених. Молодые люди также спрашивали у гадалок, найдут ли они хорошую работу, которая поможет им создать семью. В целом, как и в случае с гороскопами, людей больше всего волнует, что ждет их в будущем в плане любви и денег.
Во времена экономического кризиса многие греки обращались к гадалкам, чтобы узнать, что ждет их в будущем, в основном в финансовых вопросах.
За последние три десятилетия эта традиция утратила актуальность и вышла из моды. Кроме того, многие женщины боялись признаться, что ходили к гадалке, потому что это означало, что у них проблемы.
Однако в наши дни эта традиция возвращается, и гадание на кофейной гуще считается веселым и интересным занятием.
Как погадать на кофейной гуще
Как самостоятельно погадать на кофейной гуще, описано в книге I Tyhi Mas Sto Flitzani (или «Гадание на кофейной гуще: предсказываем будущее по кофейной гуще»), написанной женщиной под псевдонимом София, что в переводе с греческого означает «мудрость».
Шаг первый
Греческий кофе нужно заваривать в традиционной джезве с длинной ручкой и подавать в маленькой чашке. Если вы хотите получить ответ на конкретный вопрос, сосредоточьтесь на нем, потягивая кофе в неторопливом ритме. В целом важно получать удовольствие от процесса и сохранять непредвзятость.
Шаг второй
Когда кофе будет готов, переверните чашку и трижды поверните ее по часовой стрелке, чтобы вылить осадок и одновременно распределить его по всей поверхности чашки. Остатки вылейте через край, со стороны ручки. Затем переверните чашку на салфетку и оставьте на несколько минут. Сделайте глубокий вдох и «прочитайте» то, что в чашке.
Шаг третий
Переверните чашку и держите ее вертикально. Сохраняйте непредвзятость и не пытайтесь разглядеть что-то конкретное. Если вы видите что-то похожее на определенный символ, но не можете понять, что именно, скорее всего, вы правы. Интерпретация зависит от вас.
То, что для вас выглядит как орёл без лап, для кого-то может быть летающим ослом. Если вы не уверены, лучше спросить мнение другого человека. Зачастую самые важные послания оказываются на удивление понятными.
В чашке можно найти животных, инициалы, здания, природные объекты, такие как реки, озёра или деревья, а также множество других знакомых человеку вещей, например ложку или велосипед.
Как правило, нижняя часть чашки символизирует людей, ситуации или идеи из вашего прошлого, а средняя часть по бокам — настоящее. Верхняя часть указывает на то, что ждет вас в будущем. Символ может иметь разное значение в зависимости от того, в какой части чашки он расположен.