Только называется она иначе – Апокрие
В религиозном отношениии «Апокрие» часть периода ,именуемого «Триоди» – Период Триоди — церковный период продолжительностью 10 недель, начинающийся с Недели мытаря и фарисея и доходящий до Великой субботы . В этот период входят Крещение , Великий пост и Страстная неделя . Первые три недели составляют Большое разговенье, за ним следуют шесть недель поста (Великий пост) и, наконец, Великая неделя .
Первая неделя Триода длится от Недели Мытаря и Фарисея до Недели Блудного сына, и называется Профонией , потому что в прошлом возвещали , то есть провозглашали, что праздник начинается.. Эта неделя еще называется «катализ эй панда», то есть вся еда свободно съедается даже в постные среду и пятницу. По этой причине его еще называют «свободным» или «абсолютным».
Вторая неделя называется неделей Απόκρεω – Апοкрео, при этом в народе ее называют также Креатини или Креофагос, потому что ели мясо и не постились ни в среду, ни в пятницу (за исключением мяса в эти 2 дня). Эта неделя отмечается пиршествами и обжорством без каких-либо религиозных ограничений и является последней неделей, когда перед Пасхой употребляют мясо.
В четверг второй недели в Греции существует обычай Цикнопепти , во время которого мясо едят преимущественно приготовленное на гриле и на сковороде, учитывая, что через три дня фактически начинается пост. Суббота этой недели — первая Психосуббота, а следующий день — Απόκρεω – Апοкрео, воскресенье .
Воскресенье этой недели, Апокреонское воскресенье — а по расширению весь период от входа Триода до Чистого понедельника — было названо так, потому что у христиан принято не есть мяса , то есть «воздерживаться от мяса».
Третья неделя — это Тирофагос или Тирини , поэтому у нас существует так называемый белый пост, то есть каждый день исключаются все молочные продукты , яйца , рыба и, конечно , оливковое масло , но употребление мяса запрещено . Эта неделя заканчивается Тиринским воскресеньем , которое знаменует собой окончание периода подготовки к Великому посту, а также карнавальных мероприятий .
С четвертой недели, с Чистого понедельника , начинается Великий пост со строжайшим постом.
Отмечаемый перед началом периода Великого поста, или «Саракости», Апокриу позволяет гулякам отведать всю возможную еду, потанцевать и отпраздновать, прежде чем начнется 40-дневный период духовных размышлений.
Во время Великого поста верующие должны размышлять о предстоящем праздновании Пасхи, а также о днях перед ней, которые знаменуют страдания и смерть Иисуса.
Поэтому верующие воздерживаются от употребления различных продуктов во время Великого поста, особенно мяса — слово «Апокрие», которое примерно переводится как «воздержание от мяса», происходит от этой практики. Сходная этимология у латинского слова «карнавал» (carne vale- (мясо уходит)
Празднества Апокрие отмечаются за несколько недель до Чистого понедельника, «Катара Дефтера», первого дня Великого поста, они достигают кульминации в выходные непосредственно перед ним.
В этом году «Катара Дефтера» приходится на понедельник, 18 марта, и в этот день семьи традиционно проводят день на свежем воздухе, запуская воздушных змеев и поедая традиционные блюда.
Однако в предшествующие выходные греки обычно празднуют, наряжаясь в костюмы, устраивая вечеринки и устраивая парад по улицам своих городов. Эти празднества сопровождаются живой музыкой, креативными аттракционами и большим количеством конфетти.
Патры, Наусса, знаменитые празднествами в честь Апокрие
Город, наиболее известный своими празднованиями Апокрифа, – Патры на Пелопоннесе, где проходит старейший и один из крупнейших карнавалов в стране. Начатые в 1870 году ежегодные мероприятия в Патрах включают в себя все – от торжественных балов и парадов до детских мероприятий, таких как охота за сокровищами и детский карнавал.
Тысячи местных жителей и гостей города ежегодно собираются в Патрах на зрелищный парад колесниц, который проходит в воскресенье утром, и сожжение короля карнавала вечером перед Чистым понедельником.
Карнавал в Патрах
Другие традиционные мероприятия, связанные с карнавалом, проводятся каждый год в таких городах, как Ксанти, Ретимно, Кастория, Тирнавос, Волос и других по всей Греции.
Десятки любимых местных праздников проводятся в честь Апокриса по всей стране. Однако очень немногие из них имеют столь глубокие связи с древним и более поздним прошлым страны, как обычай «Геницари и буль», или просто «Буль», из Науссы, на севере Греции.
Этот обычай, вероятно, относится к числу древнейших греческих традиций, которым удалось сохраниться до наших дней. По этой причине карнавал в Науссе полностью отличается от всех других греческих карнавальных празднеств.
Там, наряду с современными популярными уличными вечеринками, которые проходят в течение двух недель карнавального сезона, город возрождает эту древнюю традицию.
Согласно одному из самых ярких обычаев Науссы, молодые неженатые мужчины одеваются в традиционный костюм, который включает в себя греческую фустанеллу и другую одежду, украшенную серебром и драгоценными камнями, а также надевают уникальную маску ручной работы, известную как «Просопос».
Это невероятно красочное и незабываемое мероприятие, которое проходит в первое воскресенье «Апокрие», повторяется во второе воскресенье, а также в Пепельный или Чистый понедельник.
Многовековая традиция диктует, что только молодые, неженатые мужчины могут стать ”Геницари”, мужчинами-исполнителями, принимающими участие в танце.
По материалам СМИ и Греческого культурного центра