Со времен Древней Греции люди использовали листья греческой оливы в качестве народного лекарства, которое также заваривали как чай. Сегодня он остается популярным, так как многие считают, что он стимулирует иммунную систему и может помочь в лечении хронических заболеваний, таких как хроническая усталость.
Оливковое дерево, столь тесно связанное с греческой культурой и бытом, впервые появилось в средиземноморском регионе. А чай из листьев оливы был одним из основных продуктов древнегреческой цивилизации с тех пор, как оливки впервые начали выращивать в 15 веке до нашей эры.
Оливки использовались на протяжении всей древности
На протяжении тысячелетий греки превозносили красоту оливкового дерева. Съедобные оливки были выращены как сельскохозяйственная культура на Крите 3500 лет назад. Во времена Гомера, между 12-м и 8-м веками до нашей эры, греческое оливковое масло высоко ценилось для умащивания тела.
В обзоре преимуществ употребления греческого чая из листьев оливы отмечается, что экстракт листьев оливы содержит железо, цинк, селен, хром, витамин С, бета-каротин и широкий спектр аминокислот
Есть также клинические доказательства эффекта снижения кровяного давления, и предварительные исследования показали эффект снижения уровня глюкозы в крови, предполагая, что он может быть использован в будущих методах лечения диабета», – говорится в сообщении healthyfoodguide.com .
Ученые определили, что активным соединением, содержащимся в листьях греческой оливы, является антиоксидант под названием олеуропеин. В оливковом листовом чае также содержатся фитонутриенты, обеспечивающие более высокий уровень витамина С, чем в зеленом чае.
Еще одним преимуществом чая из листьев оливы является то, что он не содержит кофеина, что делает его успокаивающим напитком для многих в качестве напитка перед сном.
Греческое оливковое дерево остается одним из древнейших символов, встречающихся в любой точке мира, его можно увидеть в древнегреческом искусстве, поэзии, баснях и религиозных текстах. В разное время греческое оливковое дерево было символом мира, мудрости, плодородия, процветания, бессмертия и успеха.
Сегодня греческое оливковое дерево известно во всем мире благодаря золотистому чаю, завариваемому из его листьев. Помимо чая, приготовленного из листьев оливы, Греция славится своим оливковым маслом.